- UCR, TEC y UNED trabajan para expandir modelo de huertas orgánicas a territorios indígenas en la zona sur
- Primera fase del proyecto trabajó con personas adultas mayores
Comunicado
El exitoso modelo de huertas orgánicas y seguras, que utiliza la agricultura como terapia alternativa para la salud mental, se prepara para una nueva y ambiciosa fase de expansión entre 2026 y 2027. Esta iniciativa, liderada por el Tecnológico de Costa Rica (TEC), la Universidad Estatal a Distancia (UNED) y la Universidad de Costa Rica (UCR), llevará sus beneficios a poblaciones indígenas en condiciones de vulnerabilidad.
Un modelo consolidado que rompe fronteras. Tras una primera etapa (2023–2025) que impactó positivamente a más de un centenar de personas adultas mayores en Osa, Corredores y Golfito, los resultados confirmaron mejoras en la cohesión social, la producción de alimentos saludables y el bienestar emocional de las personas participantes.
Para este nuevo periodo, el proyecto extenderá su radio de acción hacia los territorios indígenas de Conte Burica, Coto Brus, China Kichá y Cabagra. El objetivo central es consolidar un modelo de desarrollo territorial sostenible que combine la producción agroecológica con la seguridad laboral y la inclusión social.
Innovación: Cultivos ancestralesy seguridad laboral. La segunda fase del proyecto no solo se enfoca en la siembra, sino en el fortalecimiento de la identidad cultural y la protección de quienes trabajan la tierra:
- Fincas diversificadas: Se promoverá la instalación de fincas con cultivos ancestrales como cacao, maíz y tubérculos.
- Salud ocupacional: Especialistas del TEC y otras instituciones integrarán prácticas de ergonomía y seguridad laboral para reducir riesgos físicos en las faenas agrícolas.
- Bienestar integral: Se abordarán factores psicosociales mediante espacios de aprendizaje intergeneracional, fortaleciendo el diálogo entre jóvenes y mayores para la transmisión de saberes tradicionales.
Educación y trabajo en red. Como parte de los nuevos componentes, se implementará una huerta pedagógica en el CEN-CINAI de La Casona. Este espacio funcionará como un centro educativo para la nutrición y la salud, donde se producirán materiales didácticos tanto en español como en lengua ngäbere.
El proyecto cuenta con un equipo interdisciplinario que incluye profesionales en sociología, agronegocios, ingeniería en seguridad laboral y nutrición. Además de las Universidades Públicas, participan actores estratégicos como el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y diversas organizaciones locales de base.
Angélica Cordero Prendas, de la UNED, coordina el proyecto, en el que también participan Susana Campo Molina, de la UNED; Byron Espinoza Monge, de la UCR, y Harold Blanco Leitón, María Gabriela Hernández Gómez, Miriam Brenes Cerdas, Ricardo Salazar Díaz y Oldemar Mena Quirós, del TEC. Asimismo, estudiantes de diferentes carreras de las Universidades Públicas.
Con esta expansión, financiada con fondos de regionalización del Consejo Nacional de Rectores (CONARE), las Universidades públicas reafirman su compromiso con los Objetivos de Desarrollo Sostenible, llevando ciencia y bienestar a los territorios con los índices de desarrollo social más bajos del país.
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